Also zunächst ein Mal: Damit so ein Stand auf ner großen Kirmes ne Chance hat, muss der schon was her machen. Ich kenne Ihren Stand nicht, aber falls es nur ein einfacher Pavillion ist, ist er für die großen Kirmessen eher uninteressant.
Und dann muss ne vernünftige Bewerbung her, die dann zum jeweiligen Veranstalter geschickt werden kann. Auch hier gilt wieder: von der Masse abheben.
Wobei ich auch nicht weiß, wie lange Sie schon im Geschäft sind, als Anfänger hat man es eh schwer auf die größeren Märkte zu kommen.
Daher mein Tipp: vielleicht erstmal bei kleineren Märkten versuchen und somit erst mal Referenzen sammeln, die man dann der Bewerbung ggf. hinzufügen kann. Es gibt auch im Internet unter
http://www.schausteller.de/platzangebote.php Angebote, wo man ggf. auch mal Plätze finden kann.
Zudem darf man auch nciht vergessen, dass größere Märkte auch höhere Kosten verursachen. (z.B. Standgebühr)
Der einizge Markt in einer größeren Stadt, der mir einfällt, wo ggf. ne Chance bestehen würde, wäre der Frühlingsmarkt in Oldenburg. Wobei man auch nicht zu viel erwarten darf, da dieser was Göße und Besucher angeht, nicht mit dem Kramermarkt zu vergleichen ist.
Ich hoffe die Infos helfen erstmal weiter, mehr kann ich leider im Moment nicht sagen, da ich wie gesagt, weder Ihren Stand noch Ihre Referenzen kenne.